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EL PICNIC PERFECTO CON LAND ROVER y el Chef James Martin

Land Rover ha colaborado con James Martin (Nacido el 30 de junio de 1972, es un chef y presentador de la televisión británica, conocido sobretodo por presentar la serie de cocina de la BBC “Saturday Kitchen” desde el 2006 hasta la actualidad), para animar a los seguidores a tener un picnic diferente.

Los ensayos del concurso hípico, Land Rover Burghley Horse que se celebra en Reino Unido, se convirtieron en todo un suceso, de ahí nace la idea de un picnic, ya que tiene el deporte ecuestre alcanza la clase mundial y el concurso de comida campestre – que tiene lugar tradicionalmente en ese día – se ha convertido en una característica popular entre los asistentes al evento. En los últimos años se ha considerado por algunos rostros conocidos, incluyendo el piloto evento Zara Tindall, Kirstie Allsopp y la presentadora de televisión Matt Baker.

Para inspirar a los participantes del Burghley de este año, Land Rover, cuyos vehículos son conocidos por su famoso portón trasero – una característica que se utiliza comúnmente como el accesorio perfecto para un día de campo-, ha trabajado en conjunto con James para crear dos recetas de picnic perfectas para la parte posterior del coche en un viaje de larga distancia.

La ex presentadora de Saturday Kitchen dijo:

“Puede ser un verdadero desafío mantener la comida del picnic fresca cuando se tiene que viajar unas horas para llegar a un evento como los ensayos del Land Rover Burghley Horse, pero estas recetas están diseñados específicamente para que realmente sepan mejor después de estar sentado en la parte trasera de un vehículo durante mucho tiempo “.

“El Burghley Bloomer es una variante del emparedado italiano”, explica James. “La idea de esto es hacer la preparación en casa y llevarla con usted. Cuanto más tiempo se deja envuelto, el sabor es mejor…Olviden las hamburguesas, las salchichas y otros holocaustos de la barbacoa, el bistec teriyaki es mucho más agradable. Es maravillosamente ligero y muy fácil de hacer “.

 

Los 5 mejores consejos del picnic de James Martin;

 

1. Cuando se trata de envolver alimentos, siempre utilice papel aluminio o papel film. A menudo, cuando el tiempo es bueno, si se utiliza papel de aluminio puede ayudar a terminar de cocinar la comida.

2. Utilizar diferentes tipos de vinagres como el vinagre de sidra o vinagre de jerez encima de ensalada floja. Realmente le da cuerpo después de un largo viaje.

3. Preparar un pepinillo picante o guindilla en su día de campo. No importa si hace un poco de calor y la patada en la salmuera o mermelada realmente mejorará el sabor de un pastel.

4. Buscar las cosas como el salmón ahumado precocido,no se deteriora cuando ha estado en la parte trasera de un vehículo durante una cierta cantidad de tiempo.

5. Utilice los quesos blandos, los que no necesitan ser refrigerados, son en realidad mejores cuando se calientan, como el Brie y Camembert, es especialmente bueno el Vacherin Mont d’Or.

Disfrutar todos del picnic.

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